A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) prevê que as vendas de biscoitos no mercado nacional devem crescer de 3% a 5% em volume este ano. A estimativa foi divulgada pelo presidente da entidade, Claudio Zanão, em nota. Segundo ele, o alimento é consumido por 99,7% das famílias brasileiras. Em 2022, a indústria movimentou R$ 29 bilhões em valor e 1,5 milhão de toneladas em volume.
Pesquisa da Abimapi mostrou que aproximadamente 80% da população adulta do País consome algum tipo de biscoito diariamente ou pelo menos semanalmente. É no trabalho que se consome o maior volume. A região Sudeste apresentou o maior índice de consumo diário de biscoito, respondendo por 50%, seguido do Nordeste 48% e Centro-Oeste com 46%, Sul 36% e Norte 28% da população. O estudo foi realizado pela Indexsa, com base em entrevista de 4.672 pessoas.